Αυτή η γραμμή παραγωγής είναι ειδικά σχεδιασμένη για την παραγωγή χειροποίητων απομιμήσεων κελύφους τάρτας αυγών, με μέγιστη χωρητικότητα 30.000 τεμαχίων την ώρα. Οι τάρτες σχηματίζονται απαλά με ένα σχήμα που μιμείται το χέρι για να ασφαλίσει κάθε επίπεδο πλαστικοποιημένης ζύμης. Το σύστημα απομίμησης χεριών εγγυάται τραγανό, ευάερο κέλυφος μετά το ψήσιμο. Με την εναλλαγή καλουπιών πυθμένα και τη διαμόρφωση καλουπιών εντός καθορισμένου εύρους, μπορούν να φιλοξενηθούν διαφορετικά μεγέθη προϊόντων. Ο εξοπλισμός συμμορφώνεται με τα πρότυπα παραγωγής ασφάλειας τροφίμων, διαθέτει περιβάλλον χαμηλής σκόνης, χρησιμοποιεί σχεδιασμό λιπαντικού για τρόφιμα και περιλαμβάνει λειτουργία απενεργοποίησης έκτακτης ανάγκης.
01 Συναρμολόγηση χειρισμού κύπελλου τάρτας
02 Σύστημα μεταφοράς κυλίνδρων τάρτας
03 Μηχανισμός τροφοδοσίας και κοπής ρολού τάρτας
04 Προπίεση παθητικής πλευρικής συναρμολόγησης
05 Συγκρότημα μεταφοράς κυλίνδρων τάρτας
06 Πρώτη μονάδα επέκτασης
07 Μηχανισμός Μετάφρασης Τελικού Προϊόντος
Προηγμένο λειτουργικό σύστημα για παραγωγή υψηλής απόδοσης
Λειτουργία γρήγορου και εύκολου καθαρισμού
Ο προηγμένος σχεδιασμός ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας για εξοικονόμηση κόστους
Φιλική προς το χρήστη λειτουργία μέσω smartphone, tablet, υπολογιστή και ενσωματωμένης οθόνης αφής
Έξυπνη απόδοση για μειωμένη κατανάλωση ενέργειας
• Πατενταρισμένο λειτουργικό σύστημα, εξαιρετικά συμβατό με συστήματα παραγωγής για τη διασφάλιση της παραγωγικής ικανότητας. Υποστηρίζει smartphone, tablet, υπολογιστές και τρόπους λειτουργίας με οθόνη αφής για μεγαλύτερη άνεση και έλεγχο της παραγωγής.
• Διαισθητική λειτουργία, σχεδιασμός οθόνης αφής φιλικός προς τους αρχάριους, κατάλληλος ακόμη και για ημι-ειδικευμένο προσωπικό.
• Η σταθερότητα του σχηματισμού της ζύμης διατηρείται μέσω ενός προηγμένου συστήματος ελέγχου, που εγγυάται την ακρίβεια των βασικών διαδικασιών στην παραγωγή.
| Τεχνικές παράμετροι |
Διαστάσεις εξοπλισμού: Μέγιστη χωρητικότητα: Ισχύς: Συνολική κατανάλωση ενέργειας: Απαίτηση πίεσης αέρα: Ποσοστό κατανάλωσης αέρα: Ταχύτητα μεταφορικής ταινίας: |
25500*2400*2250 χλστ >30000/ώρα AC380V+10-15%, 50Hz±1Hz, 3∅+E+N 142 ΚΓ 0,6 MPa (6 κιλά/cm²) 2000m³/λεπτό 1,5-8μ/λεπτό |
| Πεδίο Παραγωγής | Διάφορες γεμιστές και απλήρωτες πίτες | |
| Εφαρμόσιμοι τύποι ζύμης |
Ζύμη χωρίς μαγιά Αναμεμειγμένη πλαστικοποιημένη ζύμη μπισκότων |
|
| Χαρακτηριστικά Ζύμης | Κατάλληλο τόσο για ζύμη σε σχήμα μπλοκ όσο και για ζύμη σε σχήμα λωρίδας | |
| Περιβάλλον λειτουργίας |
Χωρητικότητα φορτίου δαπέδου: Θερμοκρασία περιβάλλοντος: Υγρασία περιβάλλοντος: Δόνηση: Παρέμβαση: |
Μέσο φορτίο≥500 κιλά/μ² 1-40°C Χωρίς παγετό/συμπύκνωση εντός μέγιστης υγρασίας 75% ≤0,5 γρ Χωρίς ισχυρές ραδιοφωνικές/ηλεκτρομαγνητικές παρεμβολές |
