Αυτή η γραμμή είναι η ουσία της εμπειρίας και της εξειδίκευσής μας στην παραγωγή πλαστικοποίησης, που μας επιτρέπει να εκπληρώνουμε τα υψηλότερα πρότυπα των πελατών μας. Η πολυλειτουργική γραμμή πλαστικοποίησης και σχηματισμού προσφέρει ποιότητα και σταθερότητα μαζί με μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, εξοικονομώντας χώρο, πόρους και εργασία για την επίτευξη της καλύτερης απόδοσης.
Αυτό το προϊόν υιοθετεί αρθρωτό σχεδιασμό και αποτελείται από εξαρτήματα όπως τροφοδοσία ζύμης, περιτύλιγμα βουτύρου, σταθμό αναδίπλωσης, ζώνη σχηματισμού φύλλου ζύμης και περιοχή τελικής διαμόρφωσης. Είναι σε θέση να παράγει μια μεγάλη ποικιλία από πλαστικοποιημένα προϊόντα ψησίματος ζαχαροπλαστικής.
Πεδίο παραγωγής: Ψωμάκια σκισμένα στο χέρι, κρουασάν, πλαστικοποιημένα φύλλα ζύμης, σφολιάτες Durian, σφολιάτες τυριού, διάφορα πλαστικοποιημένα αρτοσκευάσματα και πλαστικοποιημένα ξυλάκια ζύμης.
01 Σύστημα συνεχούς φύλλου ζύμης χαμηλής πίεσης: Επεκτείνει ομοιόμορφα τη ζύμη σε έναν αδιάκοπο ιστό μέσω ελεγχόμενης πίεσης πλαστικοποίησης.
02 Μηχανισμός κύλισης άκρων: Σχεδιασμένος για να συμπιέζει τα πλαϊνά τμήματα των φύλλων ζύμης, εξασφαλίζοντας βελτιωμένη συμπαγή.
03 Σύστημα αντλίας εξώθησης λίπους: Σχεδιασμένο για την παραγωγή συνεχών λωρίδων λίπους.
04 Μηχανισμός Περιβλήματος & Μεταφοράς Ζύμης Βουτύρου: Τυλίγει τις εξωθημένες λωρίδες βουτύρου με συνεχόμενα φύλλα ζύμης.
05 Μηχανισμός ταλαντευόμενης αναδίπλωσης: Διπλώνει τα φύλλα ζύμης σε ένα συνεχές μοτίβο Z μέσω ελεγχόμενης ταλαντευόμενης κίνησης.
06 Παλινδρομικός Μηχανισμός Πλαστικοποίησης: Επιτυγχάνει στοίβαξη πολλαπλών στρώσεων με παλινδρομικά φύλλα ζύμης σε ελεγχόμενη επικαλυπτόμενη κίνηση.
07 Εγκάρσιος Μηχανισμός Κύλισης: Σχεδιασμένος για πλευρική συμπίεση φύλλων ζύμης.
08 Σύστημα Counter-Roller Skinning: Σχεδιασμένο για αραίωση φύλλων ζύμης μέσω συμπίεσης ζευγαρωμένων κυλίνδρων.
09 Μηχανισμός μείωσης πλανητικού γραναζιού: Σχεδιασμένος για ομοιόμορφη αραίωση των φύλλων ζύμης μέσω συμπίεσης με πλανητικό γρανάζι.
10 Μηχανισμός βουρτσίσματος σκόνης: Σχεδιασμένος για να αφαιρεί την περίσσεια αλευριού από την επάνω επιφάνεια των φύλλων ζύμης χρησιμοποιώντας περιστρεφόμενες βούρτσες.
11 Συγκρότημα περιστροφικού κόφτη: Εξοπλισμένο με 8 σετ λεπίδων και 8 ράβδους ρύθμισης, επιτρέποντας την επιλεκτική διαμόρφωση με βάση τις απαιτήσεις παραγωγής.
12 Σύστημα έγχυσης πλήρωσης: Ικανό να επιτυγχάνει τόσο σημειακή έγχυση όσο και συνεχή πλήρωση μέσω πολλαπλών τρόπων ελέγχου.
12 Σύστημα έγχυσης πλήρωσης: Ικανό να επιτυγχάνει τόσο σημειακή έγχυση όσο και συνεχή πλήρωση μέσω πολλαπλών τρόπων ελέγχου.
13 Εξειδικευμένα Μηχανικά Εξαρτήματα για Αναδίπλωση και Διαμόρφωση
Προηγμένο λειτουργικό σύστημα για παραγωγή υψηλής απόδοσης
Λειτουργία γρήγορου και εύκολου καθαρισμού
Ο προηγμένος σχεδιασμός ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας για εξοικονόμηση κόστους
Φιλική προς το χρήστη λειτουργία μέσω smartphone, tablet, υπολογιστή και ενσωματωμένης οθόνης αφής
Έξυπνη απόδοση για μειωμένη κατανάλωση ενέργειας
• Ένα σύστημα για ευρύτερη γκάμα προϊόντων: Με ελάχιστες αλλαγές εξαρτημάτων, αυτός ο εξοπλισμός επιτρέπει την παραγωγή διαφορετικών τύπων ζύμης ψωμιού, επιτυγχάνοντας χρήση πολλαπλών χρήσεων και εξοικονόμηση κόστους.
• Προσαρμοσμένες δυνατότητες πλαστικοποίησης: Δημιουργήστε 10-100+ στρώσεις ζύμης χρησιμοποιώντας τεχνικές περιβλήματος λίπους, αναδίπλωσης και αναδίπλωσης έλξης, επιτρέποντας την κλιμακούμενη παραγωγή νιφάδων ζύμης ζαχαροπλαστικής ανά απαίτηση.
• Γραμμή παραγωγής Z-Configuration, η μέγιστη απόδοση μπορεί να είναι 2.000 kg/h
• Γραμμή παραγωγής βιομηχανικής ποιότητας με ταχύτητα διαμόρφωσης έως 150 κύκλους/λεπτό
• Πλάτος φύλλου ζύμης: 600-800-1000-1200 mm. Εύρος πάχους: 3-20 mm
• Ενσωματώνεται απρόσκοπτα με τα συστήματα παραγωγής, ενώ επιτρέπει την ταχεία εναλλαγή προϊόντων για τη διασφάλιση της ικανότητας παραγωγής.
| ΤεχνικάΠαράμετροι |
Διαστάσεις εξοπλισμού: Αποτελεσματικό πλάτος φύλλου ζύμης: Μέγιστη χωρητικότητα παραγωγής ζύμης: Πάχος φύλλου ζύμης: Συνολική κατανάλωση ενέργειας: Απαίτηση πίεσης αέρα: Ποσοστό κατανάλωσης αέρα: Ταχύτητα μεταφορικής ταινίας: |
49752*992*3326 χλστ 600-800-1000-1200 χλστ 1-2,6 τόνοι/ώρα 1,5-20 χλστ 85-180KW 0,6 MPa (6 κιλά/cm²) 2m³/λεπτό 1,5-8μ/λεπτό |
| Εφαρμόσιμοι τύποι ζύμης |
Πλαστικοποιημένη ζύμη χωρίς μαγιά Ζύμη με προζύμι Ζύμη με πλαστικοποίηση χωρίς μαγιά Ζύμη Μαγιάς (Ενυδάτωση 50-70%) |
|
| Περιβάλλον λειτουργίας |
Χωρητικότητα φορτίου δαπέδου: Θερμοκρασία περιβάλλοντος: Υγρασία περιβάλλοντος: Δόνηση: Παρέμβαση: |
Μέσο φορτίο≥500 κιλά/μ² 1-40°C Χωρίς παγετό/συμπύκνωση εντός μέγιστης υγρασίας 75% ≤0,5 γρ Χωρίς ισχυρές ραδιοφωνικές/ηλεκτρομαγνητικές παρεμβολές |
