Η γραμμή παραγωγής φύλλων και σχηματισμού ζύμης πίτας συνδυάζει προηγμένη μηχανική τεχνολογία με ακριβή έλεγχο της διαδικασίας για να εγγυηθεί μια σταθερή παραγωγή βιοτεχνικών προϊόντων σε μεγάλη κλίμακα. Η γραμμή παραγωγής φύλλων και σχηματισμού ζύμης πίτας παράγει μια μεγάλη γκάμα από υψηλής ποιότητας, διαφοροποιημένες πίτες με και χωρίς γέμιση. Είτε πρόκειται για κλασικές γεύσεις όπως μηλόπιτα και κερασόπιτα, είτε για καινοτόμες ποικιλίες όπως σοκολατόπιτα και κρεμόπιτα, είτε για απλήρωτα αφράτα αρτοσκευάσματα, αυτή η γραμμή παραγωγής προσφέρει εξαιρετική απόδοση και ευελιξία για να διασφαλίσει ότι κάθε φύλλο ζύμης επιτυγχάνει τη βέλτιστη υφή και εμφάνιση.
01 Σύστημα Drop Cup
02 Σύστημα αποθήκευσης ράβδων ζύμης
03 Σύστημα κοπής ράβδων ζύμης
04 Σύστημα σφράγισης
05 Σύστημα μετάφρασης απαλλαγής
Προηγμένο λειτουργικό σύστημα για παραγωγή υψηλής απόδοσης
Λειτουργία γρήγορου και εύκολου καθαρισμού
Ο προηγμένος σχεδιασμός ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας για εξοικονόμηση κόστους
Φιλική προς το χρήστη λειτουργία μέσω smartphone, tablet, υπολογιστή και ενσωματωμένης οθόνης αφής
Έξυπνη απόδοση για μειωμένη κατανάλωση ενέργειας
• Πατενταρισμένο λειτουργικό σύστημα, εξαιρετικά συμβατό με συστήματα παραγωγής για τη διασφάλιση της παραγωγικής ικανότητας. Υποστηρίζει smartphone, tablet, υπολογιστές και τρόπους λειτουργίας με οθόνη αφής για μεγαλύτερη άνεση και έλεγχο της παραγωγής.
• Διαισθητική λειτουργία, σχεδιασμός οθόνης αφής φιλικός προς τους αρχάριους, κατάλληλος ακόμη και για ημι-ειδικευμένο προσωπικό.
• Η σταθερότητα του σχηματισμού της ζύμης διατηρείται μέσω ενός προηγμένου συστήματος ελέγχου, που εγγυάται την ακρίβεια των βασικών διαδικασιών στην παραγωγή.
| Τεχνικές παράμετροι |
Διαστάσεις εξοπλισμού Αποτελεσματικό πλάτος φύλλου ζύμης Μέγιστος ρυθμός παραγωγής (συχνότητα σφράγισης) Πάχος φύλλου ζύμης Συνολική κατανάλωση ενέργειας Απαίτηση πίεσης αέρα Ποσοστό κατανάλωσης αέρα Ταχύτητα μεταφορικής ταινίας |
13500*2520*1920 χλστ 1100 χλστ 26次/λεπτό 3-35 χλστ 36-48KW 0,6 MPa (6 κιλά/cm²) 2m³/λεπτό 3,5 μέτρα/λεπτό |
| Πεδίο Παραγωγής |
Διάφορες γεμιστές και απλήρωτες πίτες |
|
| Εφαρμόσιμοι τύποι ζύμης |
Ζύμη χωρίς μαγιά Αναμεμειγμένη πλαστικοποιημένη ζύμη μπισκότων |
|
| Χαρακτηριστικά Ζύμης |
Κατάλληλο τόσο για ζύμη σε σχήμα μπλοκ όσο και για ζύμη σε σχήμα λωρίδας |
|
| Περιβάλλον λειτουργίας |
Χωρητικότητα φορτίου δαπέδου: Θερμοκρασία περιβάλλοντος: Υγρασία περιβάλλοντος: Δόνηση: Παρέμβαση: |
Μέσο φορτίο≥500 κιλά/μ² 1-40°C Χωρίς παγετό/συμπύκνωση εντός μέγιστης υγρασίας 75% ≤0,5 γρ Χωρίς ισχυρές ραδιοφωνικές/ηλεκτρομαγνητικές παρεμβολές |
